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張家界土特產—獼猴桃、龍蝦花茶、杜仲

 

        與大都市相比,張家界的商業尚欠發達,但這里的土特產特多,尤以獼猴桃、青巖茗翠茶、龍蝦花茶、慈利杜仲等最為著名,原汁原味,價廉物美;桑植鹽豆腐干是清朝貢品,“葛根寶”純天然綠色系列飲品,集保健益壽于一體,茅坪毛尖茶清香撲鼻,味醇色美,飲后潤肺提神。此外還可以買些土家風味的“辣妹子辣臘”系列食品帶回家去。

獼猴桃

        屬獼猴桃科,是一種多年生的落葉藤本植物,每年春夏生長,秋天結果,果為茶褐色,剝皮后肉呈翠綠或淡黃,果味微酸帶甜,鮮美無比。獼猴桃含維生素C經柑桔高出5-10倍,比蘋果高50-80倍,除含維生素C外,還含維生素A、淀粉、鈣、鎂、磷、鉀等多種營養元素。特別是它含有人體不可缺少的氨基酸。

龍蝦花茶

       在清明谷雨之間,采摘一芽一葉初展的完整芽葉,經過殺青、揉捻、整形、提毫、烘焙、揀剔六道工序精制而成。該茶造型獨特,外形扁曲成龍蝦狀,色澤翠綠。沖泡后,茶條彼起此伏,頗似龍蝦戲水。其內質芬芳馥郁,茶液碧綠明凈,滋味甘爽醇美,葉底嫩綠光潔。飲之芳香留舌,醒腦爽身。

慈利杜仲

       其皮、果、葉均含有豐富的馬來樹膠,可提煉熱塑性高、耐水性強、絕緣性好、黏著性足的優質硬膠,是電器、化工、電訊器材等工業的重要原料。它的皮可作藥用,能“益精氣,堅筋骨”,對醫治腰膝酸痛具有奇效。慈利杜仲木質沉重,木質結構細膩美觀,是建筑、家具、工藝、美術等行業的理想材料。

小貼士:如果你想買些獼猴桃帶回去,一定要揀生的買,因為熟的容易爛。

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